La compra o preparación de la Cena de Navidad representa año tras año un reto financiero significativo para las familias mexicanas, dados los costos de los servicios gastronómicos o de los insumos básicos.
Según datos de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) y la Concanaco-Servytur, el costo de la Cena de Navidad ha registrado un incremento promedio del 17 por ciento en comparación con el año anterior.
Para una familia promedio de cinco integrantes, el gasto estimado sólo para la cena tradicional oscila entre tres mil 500 y cuatro mil pesos.
Sin embargo, si se consideran reuniones más extensas de hasta 15 personas que incluyan bebidas y otros acompañamientos, el presupuesto puede dispararse hasta 17 mil pesos, lo que equivale a un gasto aproximado de mil 140 pesos por persona.
Menú de temporada: entre el pavo y los romeritos
El aumento en los precios de los insumos básicos ha impactado directamente en los platillos más emblemáticos de la temporada.

El plato fuerte para la Cena de Navidad suele concentrar la mayor parte del presupuesto familiar. Algunos costos de referencia para este 2025 incluyen:
- Platos Fuertes: El presupuesto para clásicos como el pavo, la pierna, el bacalao o los romeritos puede alcanzar los siete mil 150 pesos en una cena para 15 personas.
- Ingredientes específicos: Insumos como la caña para el ponche se encuentran en el mercado por unos 25 pesos el kilo, mientras que en supermercados pueden bajar a 20 pesos.
- Encarecimiento: Algunos productos y platillos preparados han mostrado alzas de hasta un 30 por ciento en ciertas regiones del país.
Impacto en el ingreso y la economía familiar
Este incremento ocurre en un contexto donde la inflación general en México se situó en 3.80 por ciento anual al cierre de noviembre de 2025. Aunque el ingreso corriente promedio mensual de un hogar mexicano se estima en 22 mil 297 pesos, el gasto en alimentos ya representa cerca del 38 por ciento del presupuesto familiar mensual.

Destinar entre tres mil 500 y cuatro mil pesos para una sola noche implica que muchas familias deben comprometer casi el 20% de su ingreso mensual o recurrir a ahorros previos y aguinaldos para cubrir los festejos, que sumando regalos y posadas, pueden elevar el gasto total de diciembre hasta los 19 mil pesos.









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