Aguacateros mexicanos logran exportaciones récord por Super Bowl

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Aguacateros mexicanos
MEX3815. GUADALAJARA (MÉXICO), 06/02/2026.- Fotografía de aguacates este jueves en el mercado de abastos en la ciudad de Guadalajara, en Jalisco (México). Productores de aguacate en México destacaron este viernes las exportaciones récord a Estados Unidos con un incremento del 11 % los envíos para el partido de fútbol americano del Super Bowl, el mayor acontecimiento deportivo en EE.UU., y que se ha convertido en sinónimo de la salsa de guacamole, aunque advirtieron de la creciente competencia con otros países suramericanos. EFE/ Francisco Guasco

Aguacateros mexicanos destacaron las exportaciones récord a Estados Unidos, con un aumento de 11 por ciento en los envíos para el partido de este domingo del Super Bowl de la NFL, el mayor acontecimiento deportivo en aquel país.

La agencia de noticias EFE reportó que nueve de cada 10 aguacates que se consumen en Estados Unidos proceden de México, sobre todo en el marco del Super Bowl.

México: Primer productor mundial de aguacate | Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria | Gobierno | gob.mx
El oro verde

A pesar de la crisis de rentabilidad que afecta al sector, los aguacateros mexicanos apuntaron un envío de 127 mil toneladas del fruto verde a Estados Unidos entre el 5 y el 31 de enero de este año.

Superando cifras

Con esa cifra ya se superaron las 114 mil toneladas exportadas en 2025, de acuerdo con la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México.

Del total de envíos del delicioso producto conocido como oro verde, el 88 por ciento proviene de granjas de Michoacán, mientras que el 12 por ciento son de plantíos en el estado de Jalisco.

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El director de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco, José Olivares, dio a conocer que la venta de la fruta a Estados Unidos desde granjas en la entidad creció hasta 35 por ciento respecto a 2025, con un total de nueve mil 700 toneladas.

Este crecimiento está relacionado con un mayor número de huertas de alto rendimiento que producen frutos de alta calidad.

“Tenemos huertas con un rendimiento superior a las 28 toneladas por hectárea. Aparte del tema de la certificación, está el tema de la tecnificación pues cada vez tenemos más fruta con una calidad excelente, de exportación y hay que aprovechar el mercado para mandarla”, indicó.

En 2024, el aguacate se situó como el segundo producto agrícola por valor más importante de México, sólo por detrás del maíz.

El mercado de México es de calidad, es de precios competitivos, pero otros países son más inestables en compraventa, entonces, si saturamos el mercado, pues el precio pues se viene abajo. Entendemos que ese juego de oferta demanda posiblemente esté pegándole al precio, que no se ha podido elevar desde hace más de medio año”, señaló.

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El Super Bowl ha ganado presencia internacional en los últimos años, tanto como evento deportivo como cultural, y para esta edición ha llamado para su popular espectáculo de medio tiempo al cantante puertorriqueño Bad Bunny.

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