El estado de Querétaro ha lanzado una iniciativa única para los amantes de la cerveza artesanal: el Pasaporte Cervecero, un programa que permite recorrer hasta 19 cervecerías locales y obtener un kit de cervezas artesanales como recompensa.
¿En qué consiste el Pasaporte Cervecero?
La presidenta de la Asociación de Cerveceros Queretanos Independientes, Mirita Porter, explicó que este proyecto busca fomentar el consumo de cerveza artesanal de manera consciente y de calidad.
¿Cómo funciona?
- Adquiere tu pasaporte en cualquiera de las cervecerías participantes o en el festival Mariachela.
- Visita cada una de las cervecerías incluidas en el programa.
- En cada visita, recibirás un sello en tu pasaporte.
- Al completar el recorrido, recibirás un kit especial con cervezas artesanales de las marcas participantes.
La iniciativa no solo promueve el consumo responsable, sino que impulsa a emprendedores locales y el turismo cervecero en el estado.
¿Dónde puedo usar el Pasaporte Cervecero?
El programa incluye 19 cervecerías ubicadas en ocho municipios de Querétaro:
Municipios participantes:
- Querétaro
- Corregidora
- El Marqués
- Tequisquiapan
- Pedro Escobedo
- San Juan del Río
- Ezequiel Montes
- Amealco

Cervecerías incluidas en el pasaporte:
- Arellano Cerveceros
- Amalias
- Avanzada Brewing
- Bóruma
- Cervecería del Campo
- Cuatro Palos
- Fundadores
- Hércules
- Jabalí
- Cerveza Jinete
- Cerveza Manuela
- Casa Porfiria
- Mitote
- Malta Mater
- Punto Medio
- Rehilete
- Toro
- Tempús
- 45 Grados
¿Por qué es importante esta iniciativa?
La cerveza artesanal en Querétaro es un sector en crecimiento. Actualmente, las cervecerías locales producen medio millón de litros mensuales, utilizando únicamente cuatro ingredientes básicos: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Además, las cervezas queretanas varían en graduación alcohólica, desde 0 hasta 14 grados.

Con este pasaporte, los organizadores buscan educar al público sobre la diversidad de estilos, fomentar el turismo cervecero y fortalecer a los productores locales.
¿Cómo conseguir tu Pasaporte Cervecero?
Los pasaportes estarán disponibles en las cervecerías participantes con diferentes dinámicas de entrega y en el festival Mariachela que son del 15 al 16 de marzo, donde se lanzará oficialmente esta propuesta.
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