Estudiantes de la UAQ ofrecen forraje hidropónico para ganaderos

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febrero 5, 2025

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Un equipo de trabajo de la Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial, campus Amazcala, de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) desarrolló el proyecto de Forraje Verde Hidropónico, que mejora la producción de leche en las vacas, proporciona una fuente rica en proteína, crece de modo acelerado y su eficiencia en el uso del agua resultaría una alternativa en las temporadas de sequía. Este esfuerzo se extendió también a los campus Concá y Amealco, donde ya se suma a estudiantes al proceso de fabricación primaria.

¿Cómo se realizo?

El diseño fue financiado por el Fondo de Proyectos Especiales de Rectoría (Foper) para crear una solución sustentable en el abastecimiento alimenticio de terneras en Amazcala, con apoyo de los recintos foráneos para activar la cadena de manufactura.

Beneficios

El producto, resultado de una técnica innovadora, ofrece mayores beneficios que la alfalfa, reduciendo el uso de agua, esencial en épocas áridas recientes.

Alimento sostenible para ganado

Además, el desarrollo soluciona aspectos económicos, dado que la alimentación del ganado significa uno de los costos más altos para los productores y en ocasiones se vuelve insostenible. Por ello, este cultivo se convierte en un camino viable y asequible en la búsqueda de asegurar el bienestar de los animales. De manera adicional, esta pastura verde hidropónica tiene la capacidad de mejorar la calidad de la producción de leche, ya que representa una forma de proveer proteínas.

Conclusión

El proyecto de Forraje Verde Hidropónico de la UAQ destaca como una alternativa sostenible y eficiente para la ganadería local. Su rápido crecimiento, alto contenido proteico y bajo consumo de agua lo hacen una solución viable para los desafíos climáticos y económicos, mejorando la producción y reduciendo costos.

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