Caminata del Pulque, un nuevo producto turístico en Amealco

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Caminata del pulque
Caminata del pulque

La Caminata del Pulque, un nuevo producto turístico del estado de Querétaro que durante los fines de semana busca promover la cultura, gastronomía y costumbres del Pueblo Mágico de Amealco.

La secretaria de Turismo en la entidad, Adriana Vega Vázquez Mellado, y el presidente municipal de Amealco, René Mejía Montoya, presentaron La Caminata del Pulque, que a partir de hoy se integra a la oferta turística estatal.

Actividad ancestral

Durante la presentación ante medios de comunicación, la titular de SECTUR recordó que la elaboración del pulque ha sido una actividad fundamental y representativa de esta región del estado, por lo que este nuevo producto turístico será una forma de disfrutar y conocer los procesos de elaboración de esta bebida.

Adicionalmente, añadió la funcionaria, la Caminata del Pulque será una oportunidad para mostrar a nuestros visitantes, una experiencia única.

“Estamos aquí para detonar este nuevo producto, que la gente no se lo puede perder, que la gente lo tiene que atesorar, porque a final del día, es nuestro sentido de pertenencia por la tradición milenaria que tiene de generación en generación; y que hoy es un lujo el cómo se prepara, cómo se elabora, cómo se busca el maguey, se saca la savia (…) creo que hoy nos tenemos que sentir afortunados de lo que estamos viviendo “, sostuvo.

La Caminata del Pulque estará disponible para recorrerla los fines de semana, los días sábado y domingo en horarios de 11:00 a 13:00 horas.

La travesía incluye la visita a la tradicional pulquería “Don Federico”, la pulquería “Don Roge” y la pulquería “Don Toño” e incluye la degustación de bocadillos tradicionales y la degustación de las diversas variedades de esta bebida.

El costo de la ruta es de 150 pesos por persona y es operada por el personal de la dirección de turismo de Amealco.

En la presentación, estuvieron presentes, además, la directora de turismo del municipio de Amealco, Mónica Mejía, y representantes de las pulquerías, María Teresa Obregón Zúñiga, Antonio Mejía Aguilar y Rogelio Aguilar Fonseca.

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