Comer huevo aumenta la inteligencia

Alternativo.mx / #Daniel Corona / Sígueme en: Facebook  y Twitter

Un estudio realizado por científicos estadounidenses con menores de escasos recursos en Sonora y Chihuahua arrojó que el consumo diario de huevo aumenta el coeficiente intelectual.

La Universidad Nacional Autónoma de México por medio del profesor de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, José Antonio Quintana López, confirmó que el estudio consistió en seguir el rendimiento cognitivo de los niños cuando no comían huevo; después, durante un mes les dieron este alimento todos los días, observando un mejor coeficiente intelectual que aquellos que no lo hicieron.

El efecto se debe a que el “alimento contiene fosfolípidos en la yema”, además de ser rico en proteína, lípidos, vitaminas, minerales.

¡A comer huevo!

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— Sala de Prensa UNAM (@SalaPrensaUNAM) October 22, 2018

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