Cocinan suculento encuentro de chefs Michelin en Querétaro

Chefs con reconocimiento internacional Michelin cocinan su visita a Querétaro en los próximos meses para compartir experiencias y llevar a cabo diversas actividades con el maridaje perfecto: gastronomía, arte, vino queretano y turismo de la entidad.

La secretaria de Turismo estatal, Mariela Morán Ocampo, informó que el evento  “Chefs Michelin Meets Querétaro” pondrá a la entidad en la palestra nacional y mundial, que abrirá la posibilidad de disfrutar de cocina de talla internacional en nuestro territorio.

“En suma, Querétaro recibe a lo mejor del mundo de la gastronomía para combinarlo con lo mejor de nuestros vinos, el arte y nuestra oferta turística. Michelin Chefs Meets Querétaro, se está convirtiendo en un evento que llama poderosamente la atención en el centro del país y coloca a la gastronomía como un pilar de la atracción turística para nuestro estado”, afirmó la funcionaria.

El director del restaurante Labrantío de Hacienda Lagunillas, Rodrigo Velázquez, dijo a su vez que Michelin Chefs Meets Querétaro contempla la realización de tres eventos, donde chefs reconocidos con Estrellas Michelin prepararán menúes especiales maridados con vinos y destilados mexicanos, además de visitar lugares emblemáticos del estado de Querétaro y combinando experiencias con el arte, la cultura y el estilo de vida.

Se espera la participación de 250 personas en cada evento, las tres ediciones se contemplan para el 13 de mayo en el Museo Regional de Querétaro; el segundo durante el mes de agosto en el corredor gastronómico Barrio Santiago, y finalmente durante el mes de octubre en Hacienda Lagunillas.

El primer evento, contará con la presencia de los chefs Michelin Aurelio Morales y Vicente Torres, quienes prepararán un menú de cena especial maridado con vinos de la bodega queretana Puerta del Lobo, además de contar con una subasta de arte a beneficio del Museo Regional de Querétaro y a cargo de la Galería de Arte Impulso, donde se pondrán a disposición obras de Ramsés de la Cruz y Fernando Garrido, entre otros artistas queretanos, así como la presencia de Querétaro Fashion Show.