Un lamentable incendio ha dejado en ruinas el reconocido negocio de comidas Tampilocotxs en Dallas, Texas. Dedicados a deleitar con los sabores típicos de Tampico y la zona conurbada del sur de Tamaulipas, el establecimiento ha sufrido pérdidas considerables. Los propietarios, ahora, buscan recaudar fondos para reconstruir y retomar sus operaciones. Aquí te contamos más sobre esta tragedia culinaria.
Desastre en Tampilocotxs
Ubicado en el norte de Texas, en el condado de Garland, Tampilocotxs se ha destacado desde 2017 por ofrecer auténticos platillos y bebidas característicos de Tampico. Este pequeño negocio, propiedad del emprendedor porteño Edson Morato, se vio envuelto en llamas el 5 de diciembre de 2023, dejando el local siniestrado y los productos consumidos por el fuego.
El llamado de auxilio
Aunque cuentan con un seguro que cubre parte de las afectaciones, los propietarios enfrentan desafíos financieros para volver a abrir sus puertas. La cuenta oficial de Tampilocotxs ha lanzado un llamado a la solidaridad a través de la plataforma Go Fund Me (https://gofund.me/30ae53e9), buscando donaciones para superar este obstáculo y salvar su negocio de cerrar permanentemente. Con un menú que destaca por las famosas tortas de la barda y refrescos típicos, como el Escuis de Hierro, Tampilocotxs es mucho más que un lugar para comer; es un rincón de Tampico en Dallas. La familia Morato ha mantenido viva la tradición culinaria porteña, incluso agregando platillos de la región huasteca.
Unión de corazones Tampilocotxs incendio
Ante esta tragedia, clientes tanto en los Estados Unidos como en la localidad tamaulipeca han expresado su consternación y solidaridad. La apertura de la campaña de donaciones es esencial para asegurar que Tampilocotxs, un punto de encuentro para la comunidad, pueda renacer de las cenizas y seguir ofreciendo los sabores que todos amamos.
En tiempos difíciles, la unión y la generosidad son la clave para reconstruir lo que se ha perdido. ¡Colaboremos para que Tampilocotxs vuelva a llenar nuestros corazones y estómagos con sus delicias culinarias!
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