Semana Nacional PyME 2010

Se llevará a cabo del 1 al 5 de noviembre en el Centro Banamex, pero a ver aquí les damos un poco más de detalles ya que tooodos tienen oportunidad.

A diario escuchamos PYME por acá PYME por allá y muchos ni sabíamos a que se refieren por a ver aquí esperamos iluminarles su camino y poner en claro todo, tiene mucho que ver darle oportunidad a pequeñas y medianas empresas, aplica para capital, recursos humanos, infraestructura, mercado, entre muchas otras cosas más. Sabían que lo constituyen un 97% de las empresas en México, el 79% generan emplean a su vez generan el 23% de producto interno bruto.

Se sabe que el apoyo brindado por los diferentes sectores ha mejorado con el paso de los años, precisamente porque se han adaptado a las necesidades de las empresas por lo mismo ha aumentado PYME apoyada por parte de la banca, por otro lado CONACYT ha creado planes de apoyo para impulsar el desarrollo de nuevas ideas, pero a pesar de que muchos sectores día a día han comprendido mejor todo esto, aún no es suficiente.

Aquí la pregunta que viene es ajá todo suena maravillosa pero qué sigue, simple muchachos conseguir más apoyo por parte del gobierno, establecer políticas necesarias para que se desarrolla mucho mejor las PYMEs, también apoyo financiero no estaría nada mal aumentarlo. Tanto las ideas, planes y proyección existen, por lo mismo las PYMEs son las indicadas para que todo esto no se olvide.

Siendo un poco más realistas en México, por desgracia, aún cuesta mucho trabajo ver todo esto apoyo uno de los motivos principales es la diversidad cultural, así como la diferencia en cuanto a como cada uno ve los negocios, pero para los empresarios puede ser muy fácil manejarlo, así que no todo es tan negativo como aparenta. Sabemos que en nuestro país la gente emprendedora sooobra, no es por nada pero difícilmente se dejan caer, lo que falta es que en verdad se crean en todo lo que proponen, por lo mismo a veces una solución se puede ver en que los extranjeros (países) apoyen porque justamente a ellos les llama la atención todo este tipo de situaciones.

Todo esto suena maravilloso, pero en verdad se pudiera hacer realidad si el apoyo del gobierno y de más organizaciones se ponga las pilas, para creer en lo que se produce en nuestro país.

Así que sin el afán de que suene a comercial amigo Empresario, Empleado, Estudiante, Emprendedor y Extranjero dense una vuelta por Centro Banamex ubicado sobre Avenida Conscripto.

Seguramente ahí encontrarán las respuestas a lo que están buscando. Pueden registrarse a través de:

http://www.semanapyme.gob.mx/2010/web/index.html

Paulino Cruz en Expo El Gourmet 2010

Paulino Cruz, Chef de Expo El Gourmet 2010 en una de sus clases mostró cómo cocinar una Crema de chícharo con huevo de codorniz y jamón serrano crujiente.

Ingredientes:

4 comensales.

• 500 gr de chícharo limpio de vaina
• 1 pieza de poro chico cortado en cubos medianos
• 1 litro de caldo de pollo
• 1/2 taza de crema para batir
• 4 piezas de rebanada de jamón serrano
• 4 piezas de huevo de codorniz
• 1 litro de agua mineral gasificada
• 1/4 taza de vinagre de vino blanco
• 4 cucharada de aceite de oliva extravirgen
• 2 cucharadas de caviar negro
• sal
• pimienta

Procedimiento:

1. Blanquear los chícharos y sumergirlos en agua helada, escurrir y reservar.
2. Cocinar el poro con aceite de oliva hasta ablandar, agregar el caldo de pollo y dar un hervor, llevar a la licuadora y agregar chícharos, crema, sal y pimienta; sofreír en una olla y dar un hervor. Mantener caliente para servir.
3. Saltear las láminas de jamón serrano en aceite de oliva hasta que esté crujiente.
4. Cocer en agua mineral con vinagre, apenas hirviendo, los huevos para pochar y retirar. Reservar.

Presentación:

En un plato sopero vaciar crema de chícharo y poner en el centro el huevo pochado, láminas de jamón serrano, caviar y terminar con un listón de aceite de oliva extravirgen.

Preparación de tentáculo de pulpo a la salentina por Donato de Santis / Foto: México Alternativo

Del 27 al 29 de agosto de 2010 se llevó a cabo en el Centro Banamex en Ciudad de México Expo El Gourmet 2010. El evento, dividido en varias secciones reunió a miles de asistentes, entre profesionales de la industria, entusiastas de la gastronomía, la repostería, la enología y estudiantes de carreras relacionadas.

El piso de exhibición los asistentes pudieron conocer y en muchos casos adquirir de primera mano conservas, aderezos, tés, café, chocolates y confites, vinos, locores, salsas, aderezos, quesos, carnes, vainilla, utensilios y ropa y muchos productos más.

El programa de catas incluyó quesos, chocolate, té, café, vinos, cerveza, tequila, cocteles, licores y más. También se impartieron pláticas en torno a maridaje, degustación, accesorios y pláticas diversas presentadas por Bacardi.

El ciclo de conferencias trajo ponencias sobre salud, clases de cocina, maridaje, historia de la gastronomía, mixología y confitería.

Durante la expo, también se presentaron chefs de renombre, mexicanos y extranjeros que impartieron clases de cocina y repostería. Estos eventos, con costo adicional al boleto de entrada fueron la cereza en el pastel. Con llenos totales y gran éxito asistentes aprendieron directo de personalidades como José Ramón Castillo, Enrique Olvera, Donato De Santis, Mikel Alonso, Paulina Abascal, Paulino Cruz, Alfonso Cadena, Ingrid Ramos y Eduardo Osuna.

Visita nuestra galería de imágenes en Flickr: Flickr Expo El Gourmet 2010

Publishop México 2010

Publishop 2010
18 al 20 de agosto de 2010
World Trade Center, México, D.F.

PUBLISHOP es la exposición de productos y servicios de publicidad que se llevará a cabo por sexto año consecutivo en el corazón de la Ciudad de México en el World Trade Center en los salones Maya 1, 2 y 3, reuniendo 300 proveedores en 9 mil metros cuadrados con una asistencia de 10 mil visitantes en 3 días con lo mejor de la publicidad.

En PUBLISHOP encontrarás las más novedosas y creativas herramientas de publicidad con precios preferenciales, trato directo con los fabricantes y representantes de estos medios, un sin fin de oportunidades para que tu marca se posicione en el mercado. Serán cerca de 300 empresas que se prepararon todo el año para ofrecerte lo mejor de sus servicios en nueve mil metros cuadrados y tres días de intensa actividad.

Horario del evento: De las 11:00 a las 20:00 hrs.
Con invitación o pre-registro, la entrada es sin costo.
Si no cuenta con ninguna de las dos anteriores, el costo de entrada por persona es de 200 pesos.
Evento solo para profesionales mayores de 21 años.

Más información: http://www.publishop.com.mx/

http://www.publishop.com.mx/

Feria de Utiles y Computo Unam 2010

Con el lema desde un lápiz hasta una computadora, la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), organiza la “Feria en Útiles Escolares y Equipo de Computo” del 12 al 15 de Agosto de 9:30 a 19:00 horas, en el estacionamiento para aspirantes de Ciudad Universitaria (mapa).

El objetivo es ofrecer precios preferenciales en la adquisición de todo el material necesario para el inicio del nuevo ciclo escolar, en la Feria además de poder  encontrar diversos proveedores también podrás participar en el  programa de actividades que han preparado de manera muy concisa e inteligente para todos los asistentes donde podremos encontrar platicas como: plagio en internet como estrategia de enseñanza-aprendizaje, paralelismo entre arte y videojuegos, tips para mejorar el rendimiento de tu PC, educación libre con Linux y software portable y mas, para ver todo el programa junto con sus horarios entra aquí.

Los beneficiados con esta feria serán: alumnos de bachillerato, licenciatura y posgrado de la UNAM, personal académico y administrativo de la UNAM, ex alumnos y afiliados a la fundación UNAM.

Campus Party México 2010 - Del 9 al 15 de agosto de 2010 - Expo Bancomer, México, D.F.

En México siempre nos quejamos de que falta apoyo y difusión a proyectos. Es totalmente cierto, sin embargo, rascándole en algunos lugares podemos encontrar esos incentivos que nos harán al menos dar a conocer nuestras ideas, obtener retroalimentación de expertos y, ¿por qué no? incluso hasta recibir premios y apoyos.

En la edición 2010 del Campus Party México, a celebrarse en Expo Bancomer, Ciudad de México, del 9 al 15 de agosto, los organizadores crearon el área Campuseros Presentan. Hay 2 categorías este año y son:

• Mejor Proyecto
• Mejor Proyecto Verde

Dentro de la clasificación Mejor Proyecto los campuseros podrán presentar a un panel de expertos algún concepto de negocio o bien un proyecto ya funcionando cuya innovación y aplicación tecnológica sean realmente de valor para nuestro entorno.

En la clasificación Mejor Proyecto Verde se pretende apoyar alguna iniciativa cuyo impacto ambiental sea positivamente importante.

Los participantes concursarán presentando sus proyectos a un panel de expertos en generación de negocios, cuya labor será el analizar y comentar al respecto de los proyectos para elegir un ganador en cada categoría.

Los premios son:

Mejor Proyecto
Una consultoría especializada por 3 meses con un valor de $300,000 pesos, un viaje todo pagado a Brasil al Campus Party 2011 para presentar allí también el proyecto y un mes de membresía en el espacio de Coworking en el Hacker Room México, en Ciudad de México.

Mejor Proyecto Verde
US$10,000 dólares para iniciar el proyecto.

Así que incribe tu proyecto. Aún tienes tiempo, se cierran inscripciones el 6 de agosto. Tu proyecto podría ser el ganador: http://www.campus-party.com.mx/2010/campuseros_presentan.html

http://www.campus-party.com.mx/2010/campuseros_presentan.html

Expo Abarrotes y Misceláneas

El Instituto Mexicano de Impulso al Comercio de Abarrotes y Misceláneas (IMICAM), organizará en el World Trade Center de la Ciudad de México en los salones Mexica la “Expo Abarrotes y Misceláneas” que se llevará acabo del 21 al 23 de Julio de las 11 a las 19 horas.

En este evento podrás encontrar asesoría legal y de operación para tu negocio, platicas de capacitación, créditos para mejorar o iniciar su negocio, precios especiales en diversos productos y sobre todo acceso y convivencia con los mejores proveedores del mercado y con emprendedores de la industria como tú.

La entrada a la expo tiene un costo de 50 pesos por persona, sin embargo si entras a la página de IMICAM ( www.imicam.org ) podrás encontrar un entrada gratuita para ti y un acompañante, imprimiendo la correspondiente promoción y presentando un ticket de compra, factura o el RFC de tu negocio.

IAB Conecta 2010

IAB Conecta 2010
Del 29 al 30 de Julio de 2010, Centro Banamex, México, D.F.

El Interactive Advertising Bureau (IAB) es la asociación que agrupa a las empresas de la publicidad interactiva de los principales mercados del mundo.

IAB Conecta 2010 es el congreso que reúne a las principales marcas de México con lo mejor del Marketing Online. Conferencistas del más alto nivel compartiendo su visión y experiencia en torno a un tema ineludible para las marcas: La digitalización del consumidor, del marketing y de la publicidad. Además, tiene lugar una Expo con las principales empresas de una industria que crece a pasos agigantados.

Más información: http://www.iabconecta.com

http://www.iabconecta.com